Ivanka Stoïanova est une musicologue d’origine bulgare. Elle a été formée à Sofia, Moscou, Bâle, Berlin et Paris, puis a obtenu un doctorat de 3e cycle ainsi qu’un doctorat d’État en musicologie.
Ivanka Stoïanova a fait l’essentiel de sa carrière universitaire en France. Elle a enseigné au Département de musique de l’université Paris 8, où elle est devenue professeure puis professeure émérite. Ses recherches portent principalement sur l’histoire, la théorie, la sémiotique, l’esthétique et la philosophie de la musique, avec un intérêt particulier pour les xviie, xixe et xxe siècles et, plus largement, pour la musique contemporaine.
Entre 1975 et 1981, elle a été membre de l’équipe de l’IRCAM au Centre Georges-Pompidou. Elle a également exercé des responsabilités éditoriales, notamment comme directrice artistique des éditions Ricordi à Paris.
Son travail s’intéresse notamment aux relations entre geste, texte, langage, écriture et musique, ainsi qu’aux nouvelles formes de création musicale du xxe siècle. Elle a publié de nombreux articles et ouvrages consacrés à la musique contemporaine.
