La carrière de Paul Fustier fut d’abord consacrée à la psychologie clinique en tant que professeur de psychopathologie et de psychologie clinique à l’université Lumière-Lyon 2 dont il devint professeur émérite.
Parallèlement à cette carrière universitaire, il développa une véritable passion pour la musique ancienne, et plus particulièrement pour la vielle à roue. Il était lui-même joueur de vielle et s’intéressa aux dimensions historiques, esthétiques et techniques de l’instrument dans la France baroque.
Après sa retraite, il entreprit des études approfondies en musicologie. Il soutint en 2006 à l’université Lyon 2, sous la direction du musicologue Pierre Saby, une thèse consacrée à la vielle à roue dans la musique baroque française.
Son principal ouvrage musicologique est La Vielle à roue dans la musique baroque française : instrument de musique, objet mythique, objet fantasmé ? (L’Harmattan, 2006). L’ouvrage étudie notamment la place de la vielle dans le goût musical baroque, ainsi que les représentations et les fantasmes associés à cet instrument.
Les Archives du Rhône et de la Métropole de Lyon conservent aujourd’hui son fonds (290 J), qui comprend notamment des partitions et des notes de recherche consacrées à la vielle à roue à l’époque baroque.
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- chapitre « Corrette et la veille à roue : un double langage », p. 43-58.
