À la suite de ses études au Conservatoire de Paris, Jérôme Pernoo a été de nombreuses fois récompensé lors d’importants concours internationaux : concours Tchaïkovski à Moscou, concours Rostropovitch à Paris (1994) et concours de Pretoria (1996).
Jérôme Pernoo se produit avec la plupart des grands orchestres symphoniques français et collabore étroitement avec l’Ensemble Matheus et Jean-Christophe Spinosi. Avec celui-ci, il a notamment fait ses débuts au Festival de Salzbourg en 2010 et cette saison au Carnegie Hall de New York. À l’étranger, il joue avec des phalanges telles que le Chamber Orchestra of Europe, l’Orchestre symphonique de Vienne, l’Orchestre du Bayerische Staatsoper à Munich, l’Orchestre de l’opéra de Zurich, l’Orchestre national d’Espagne ou l’Orchestre de la radio de Stockholm.
Il côtoie en récital, avec le pianiste Jérôme Ducros, quelques-unes des scènes musicales les plus prestigieuses : le Wigmore Hall (Londres), le théâtre des Champs-Elysées, le théâtre du Châtelet et la Cité de la musique à Paris. Ses autres partenaires de musique de chambre se nomment : Alina Ibragimova, Renaud Capuçon, Gérard Caussé, Antoine Tamestit, Henri Demarquette, Christophe Coin, Frank Braley, Nicholas Angelich, Éric Le Sage, Bertrand Chamayou, Emmanuel Pahud, Paul Meyer, les quatuors Ebène, Modigliani, Chiaroscuro…
Dédicataire d’œuvres de compositeurs tels que Guillaume Connesson, Jérôme Ducros ou Jérémie Rhorer, il a en 2008 interprété en première mondiale le concerto pour violoncelle de Guillaume Connesson.
Jérôme Pernoo est co-fondateur du Festival de Pâques de Deauville, puis il crée le festival Les Vacances de Monsieur Haydn à La Roche Posay, dont la première édition a eu lieu en 2005.
Il enregistre pour Deutsche Grammophon le concerto d’Offenbach avec Marc Minkowski et le concerto de Connesson avec Jean-Christophe Spinosi (à paraître). Avec Jérôme Ducros, il publie les sonates de Rachmaninov et de Bridge, ainsi que la Sonate à Kreutzer de Beethoven. Il vient de sortir un disque entièrement dédié à la musique de chambre de Guillaume Connesson dans la collection Pierre Bergé.
Il joue actuellement un violoncelle baroque et un violoncelle piccolo italiens anonymes du xviiie siècle, école de Milan, ainsi qu’un violoncelle moderne fabriqué pour lui par Franck Ravatin.
En 2005, il est nommé professeur de violoncelle au Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris.
